2009年07月12日
栄養いっぱい
しおのえ産のエンサイです
カロチン 鉄の含有量は
ほうれん草を上回りますよ〜
葉っぱはやわらかく煮くずれしやすいので
別々に調理したほうがいいです
ゆでてから油いためやゴマあえなどに(^o^;)
今回は切って塩を少しふって
レンジでチン
ゆずポンであっさりと〜
Posted by セクスィー at 14:27│Comments(4)
│産直野菜など
この記事へのコメント
エンサイ？？？聞いたことないな～
我家ではお目にかかったこと無いよーな・・・・^^;
我家ではお目にかかったこと無いよーな・・・・^^;
Posted by まっき～
at 2009年07月12日 15:15
at 2009年07月12日 15:15昨日おじゃまして、ひと束買って来ましたぁ～！！
「空芯菜」ですよね。タイマニアには欠かせない食材です。
あの大きい束、２人でペロリと食べちゃいました・・・
今度はありったけ買って来ないと・・・（汗）
レンジでチン♪するだけでもイケルんですね～～～！！
今度やってみますね～～～！！
昨日は農家のおばちゃんが野菜売り場でアレコレ調理法等を
ご指導してくれたので、野菜を山ほど買って来ましたよ。
キュウリとウリの漬けもの、大量生産中で～～～す♪
「空芯菜」ですよね。タイマニアには欠かせない食材です。
あの大きい束、２人でペロリと食べちゃいました・・・
今度はありったけ買って来ないと・・・（汗）
レンジでチン♪するだけでもイケルんですね～～～！！
今度やってみますね～～～！！
昨日は農家のおばちゃんが野菜売り場でアレコレ調理法等を
ご指導してくれたので、野菜を山ほど買って来ましたよ。
キュウリとウリの漬けもの、大量生産中で～～～す♪
Posted by ぴょん子 at 2009年07月12日 21:45
まっき～さま
葉っぱもんの少ない夏には是非～
葉っぱもんの少ない夏には是非～
Posted by セクスィー at 2009年07月12日 23:07
at 2009年07月12日 23:07ぴょん子さま
昨日・・・休んでました
レンジでチンすると栄養分があまり減らないからと
職場にはレンジしか無いから・・・
昨日・・・休んでました
レンジでチンすると栄養分があまり減らないからと
職場にはレンジしか無いから・・・
Posted by セクスィー at 2009年07月12日 23:11
at 2009年07月12日 23:11
