湯・遊・しおのえ:淡竹と五三竹

2009年05月10日

淡竹と五三竹

しおのえ産の淡竹（はちく）と五三竹（ごさんちく）が

産直売り場に登場！！

淡竹はアク抜きしなくてもおいしいけど

かなり時間が経つとアク抜きが必要ですよ

五三竹はうどんの出汁には最高で～す

でも皮を剥いて硬い所を除けると

少ししか使えないけど・・・

　　　　観光物産センターしおのえ

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Posted by セクスィー at 11:30│Comments(9) │産直野菜など

この記事へのコメント

五三竹・・・見たことないな～どんな味？

Posted by まっき～

at 2009年05月10日 12:51

まっき～さま

出汁が良く出る竹の子なので
焼いて食べてもおいしいですよ～

Posted by セクスィー

at 2009年05月10日 14:57

どっちが、どっちなの・・・(￣￣；) うーん

Posted by ペンペン

at 2009年05月10日 22:59

ペンペンさま

細い方が五三竹です
釣竿とか杖などに使われてる竹ですよ～

Posted by セクスィー

at 2009年05月10日 23:04

はちく・・・。
闘牛の角みたいですね。
五三竹は、太公望御用達？

Posted by 瓦哲 at 2009年05月10日 23:13

瓦哲さま

ほんと闘牛の角みたいですよ
釣り好きの人はみんな五三竹の竿もって・・・ないか

Posted by セクスィー at 2009年05月10日 23:33

コサン竹のリンク集を作っているkosanです。
ここのブログの写真と文章（の一部）を、
下記のリンク集に掲載しても良いでしょうか？
http://www.kosan.biz/
掲載の○×を、ここのコメントで連絡下さい。
もし○の時は前後のブログも○とさせて下さい。
○×処理後にこのコメントは削除頂いても
よろしゅうございます。

Posted by kosan at 2009年05月25日 09:27

kosanさま

いいですよ～
今度はもっときれいに撮りますね

Posted by セクスィー at 2009年05月25日 14:21

しおのえ　が香川県にあると分かると良いですね

下記の2009年の欄に掲載させて頂きました。
http://www.kosan.biz/html/kosan9.html
http://www.kosan.biz/html/sonota_hachiku.html
掲載の承諾、ありがとうございます。

Posted by kosan at 2009年05月28日 16:11

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